Bien manger oui mais...

... Mais encore faut-il avoir un "instrument" en bon état. C'est-à-dire une bouche avec des dents non douloureuses, une langue pas sèche et des papilles gustatives réceptrices. Pour cela, il est nécessaire de faire intervenir des professionnels de la santé bucco-dentaire dans les établissements. Ce qui est souvent difficile.

L'AGIRC et l'ARRCO ont publié "La santé bucco-dentaire : guide à l'usage des établissements pour personnes âgées" en partenariat avec l'UFSBD - 2014